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kumi

Author:kumi
自家焙煎カフェ 
Cafe Midi(みでぃ)
 
   ~カフェお知らせ~

6月のランチは・・
三保で最盛期を迎える枝豆のキッシュ(限定6食)・
ごはんプレート(限定6食)のお魚は、パプリカのカラフルソース。
各800円です。
キッシュ・お魚は月ごとに替わります。
数に限りがありますので、お電話にてご予約頂けると確実です。
5名様以上の予約であれば、休日も、できる限り営業いたします。
お気軽にお電話下さい。

スイーツも全て手作りです。
どれもこれも、実母や留学中のMadameEspenelに教えてもらったものをkumi流にアレンジしてあるので、懐かしい家庭の味・・・という感じでしょうか。
ご来店お待ちしております・・・



   ★  ☆  ★  ☆

雨の日、ご来店のお客様へ・・・
ドリンク、50円割引しますよ~。
雨のカフェもいいものです・・・

 ★  ☆  ★  ☆  ★  ☆

424-0901
静岡市清水区三保2125
054-334-9569

営業時間
  平日 11時~17時


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いちご・イチゴ・苺!

お友達に誘われて、久能へ、苺狩り・・・
大きなボール、三つ分のジャム用イチゴ!Image006_20110418104121.jpg
へたを取り・・・


ビンを煮沸10こ!ぴったり収まりますかどうか???
Image007_20110418104138.jpg

いい感じに、煮えてますう。
Image008_20110418104151.jpg

少し、鍋底に、ジャムが残りましたが、すかさず、子供達が、パンをなすりつけ、きれいに鍋掃除をしてくれました。何にも手伝わなかった娘の顔に落書き・・・ふふふ~。でも、愛してるよ~
Image009_20110418104203.jpg
月曜日、プレーンパンに自家製イチゴジャムの素朴なスイーツとして出します!
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コメント

苺が有名でしたっけ??

海岸沿いに苺屋さんまみれだったような?

そのIHは業務用ですか??
いがいと無知なもんなので・・
2011-04-19 14:44 | プログレス #- | URL [ 編集 ]

海沿いのイチゴ街道は、地震の影響で、お客様が激減。どの農家も大変そうです。今が、かきいれどきなのに・・・。
IHは、家庭用です。カフェは、全て家庭用電化製品です。何しろ、主婦がメインでカフェは余力???なので。
2011-04-19 15:06 | kumi #- | URL [ 編集 ]

ウォック使っているの?
これでしふぉん焼くといいんですよねェ~

ジャム素敵!
マーマレードも頑張ってね!
2011-04-19 15:54 | IZP #- | URL編集 ]

IZPさん!この鍋でシフォン焼けるの?あらまあ~知らなかった。ネコに小判だねえ。ちょっと作り方、調べてみよう。
IZPさんのマーマレードは、もう後ちょっとで終了!子供達が気に入って食べてます。
2011-04-20 10:04 | kumi #- | URL [ 編集 ]

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