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kumi

Author:kumi
自家焙煎カフェ 
Cafe Midi(みでぃ)
 
   ~カフェお知らせ~

6月のランチは・・
三保で最盛期を迎える枝豆のキッシュ(限定6食)・
ごはんプレート(限定6食)のお魚は、パプリカのカラフルソース。
各800円です。
キッシュ・お魚は月ごとに替わります。
数に限りがありますので、お電話にてご予約頂けると確実です。
5名様以上の予約であれば、休日も、できる限り営業いたします。
お気軽にお電話下さい。

スイーツも全て手作りです。
どれもこれも、実母や留学中のMadameEspenelに教えてもらったものをkumi流にアレンジしてあるので、懐かしい家庭の味・・・という感じでしょうか。
ご来店お待ちしております・・・



   ★  ☆  ★  ☆

雨の日、ご来店のお客様へ・・・
ドリンク、50円割引しますよ~。
雨のカフェもいいものです・・・

 ★  ☆  ★  ☆  ★  ☆

424-0901
静岡市清水区三保2125
054-334-9569

営業時間
  平日 11時~17時


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ドームで昼寝していたら・・・

休日。
やるべき事を済ませ、ドームのソファで読書をしていたら、うたた寝・・・
少し傾いたお日様が顔に当たり、起こされた・・・
Image009_20110205145314.jpg

遠くに、みっちゃんと子供達の笑い声。
みっちゃんは、プロジェクターをドームに移す作業中
子供達も手伝っているようです。
Image010_20110205145324.jpg


今夜は、鍋パーティー。お世話になっているご近所のご家族とわが屋で総勢15名!
きりたんぽ鍋・トマト鍋・ビーフシチューの鍋三昧です。
Image007_20110205145346.jpg
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2011-02-05 19:33 | # | [ 編集 ]

Re: お疲れ様!!!

カズピー&ユータン&リコリン

連弾聴けるのを楽しみにしています。
がんばってくざさいねえ~
相変わらず、カズピは忙しいのかな?
奥方は、羽田まで時々仕事で行っているとか・・・
かっくいい~ですねえ~。

 我が家は、プチテニスブーム今度家族対戦あするのが
楽しみです~ 
2011-02-05 22:01 | kumi #- | URL [ 編集 ]

ねぇねぇ、鍋料理の写真を心待ちにしているんだけど、、、ない?
トマト鍋っての、見てみたくてさ!
ビーフシチューはドゥミグラスソースを使いますか?そしてそれは市販??
実は私はこのドゥミグラスソースに悩まされてもう数年どころじゃない。日本のレシピ見てて、これ作りたい!と思うものは全てドゥミグラスソース入り。相当気持ちに余裕のあるときはドゥミグラスも自分で作るけど、そうじゃなかったらそれを使うものは全てあきらめてます。。。何で売ってないのかねぇ?!でもフランス料理はソースが命だから、こういったソースは使わないんだろーなー(実はドゥグラスソースのレシピを同居人が見て、ケチャップをもろ使って作るソース・日本人にびっくりしてました)。
2011-02-06 20:48 | ゆっこちゃん #- | URL [ 編集 ]

鍋、写真ない・・・。作って、食べて、飲んで、終わった。
最近、日本のスーパーは冬になると、鍋つゆの素が10種類以上は並んでる。塩鍋・ちゃんこ風・カレー・トマト・しょっつる・コラーゲン・キムチetc・・・
トマトは、産地なので、このようなものは使わず、水もいっさい使わず、コンソメだけいれて、トマトの汁が出るのを待ち、具材を入れるのみ・・・最後は、チーズリゾット締め。
でも、今回は、食べきれずリゾットに到達しなかった。
 デミグラスは、市販のを使ってます。へへへ。
ハインツってのが一般的だと思うけど、アメリカのだと思ったら、ニュージランドなのね。ゆっこちゃんに聞かれるまで、よくよく見もしなかったよ。
しかし、これがフランスにないとは・・・
カレールーとかもないんだよね?ってことは、粉から作るのね。毎回、味が変わりそう・・・
2011-02-08 09:21 | kumi #- | URL [ 編集 ]

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