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kumi

Author:kumi
自家焙煎カフェ 
Cafe Midi(みでぃ)
 
   ~カフェお知らせ~

6月のランチは・・
三保で最盛期を迎える枝豆のキッシュ(限定6食)・
ごはんプレート(限定6食)のお魚は、パプリカのカラフルソース。
各800円です。
キッシュ・お魚は月ごとに替わります。
数に限りがありますので、お電話にてご予約頂けると確実です。
5名様以上の予約であれば、休日も、できる限り営業いたします。
お気軽にお電話下さい。

スイーツも全て手作りです。
どれもこれも、実母や留学中のMadameEspenelに教えてもらったものをkumi流にアレンジしてあるので、懐かしい家庭の味・・・という感じでしょうか。
ご来店お待ちしております・・・



   ★  ☆  ★  ☆

雨の日、ご来店のお客様へ・・・
ドリンク、50円割引しますよ~。
雨のカフェもいいものです・・・

 ★  ☆  ★  ☆  ★  ☆

424-0901
静岡市清水区三保2125
054-334-9569

営業時間
  平日 11時~17時


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み△きちゃんの白菜漬け

明日、27日(木)は、ランチご予約で、完売になっております。すみません。
ドリンクとスイーツのご用意はできますので、ぜひ、まったりしに来て下さい。

3時すぎのドームは、夕暮れが近づく、たそがれ感が心地よく、雑誌や本をゆっくり
読んだり、フリースポットですので、ノートパソコンお持ちの方は、ご自由に
アクセスできるので、のんびりネットサーフィンもおすすめです。

さて、今日、近所のみ△きちゃんが、この冬、漬け込んだ白菜漬けを持って来てくれました。
タルで漬け込むなんて、田舎のおばあちゃんみたい(実際は同年代だが・・・)
私は、作ってすぐ食べれる即効料理しかつくらないので、こういう、1ケ月かけて・・・
みたいなものをもらえると、本当に嬉しい。
Image001_20110126184337.jpg
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コメント

連日ランチが完売なんてステキですね!!!

白菜漬け、おいしそうですぅ~
我が家も祖母が生きてたときは樽に白菜やたくわんを漬けてました。手間ひま&愛情がかかりますよね。
今では自分で漬けるどころか漬物を食べなくなりました…涙
2011-01-26 20:25 | kiku #- | URL [ 編集 ]

そうなんだよね~。自分じゃやらなし、買ってまで・・・と思ってしまう。漬物は愛情だもんね。
 なので、こういうお友達が近くにいるのは、本当に幸せ。
kikuちゃん、毎日寒いけど、ふぁいと~
2011-01-27 10:40 | kumi #- | URL [ 編集 ]

漬物はやってみたいもののひとつなんだけど、糠がないということであきらめ。
しかも私の好きなべったら漬けなんて、肝心な野菜も手に入らんモンね。
長期戦のものって私も作るの好きよ。畑仕事も同じだけど、出来上がりの事を考えて毎日わくわくして過ごせる。もっと大げさに言えば”このために生きる!”という、なんとか今日も生きなければならないいい理由になります。
もしかして私は理由がないと生きていけない?!
2011-01-27 18:07 | ゆっこちゃん #- | URL [ 編集 ]

ゆっこちゃん、白菜は、塩と唐辛子があるから、そっちでもできるのでは・・・と思ったら、白菜がないんだろうねえ。べったら漬けね。一体、どうやって作るんだ?
興味がないから、まったく知らない。・・・っていうか、忘れた。
調理師学校に勤めていた時は、学生にそういうこと聞かれると「自分で調べてくれよ~」って心で叫び。でも、ちょっと待って!ってあわてて文献調べたりしてたなあ。「興味ないから知らない」とは、言えないもんね。

生きる理由!まあ、生きがいって人によってこんなに違うのね。私は、長期戦の成長を見守るのは、ストレスに感じるタイプよ。私の生きがいは、「出会い」かあ。
「旅」って書こうと思って、「何のための旅?」って自問自答したら、「旅先にある出会い」だと思い、今、カフェの仕事にストレスフリーなのは、日々違った出会いがあると気がついた。結局、人が好きなんだよね。
2011-01-27 19:09 | kumi #- | URL [ 編集 ]

あーびっくりした。
今、時分のブログにkumiさんとIZPさん宛にコメントを書いて送った直後にkumiさんからの二度目のコメントが入ってて、こっちにも返事があるかしら?と飛んできたら、、、あった。
べったら漬けは大根の甘いやつだよ。ウチ(茨城)のほうは結構な産地でさぁ、いつもよく食べてた。ガキん時から甘いのが好きだったのよ、、、

こういう多分くだらないであろう事をその日の生きがいにしてしまうってのはある意味ヒマ人、ある意味セコい、ある意味”こんな小さな命のためにも。。。”みたいな、繊細な少女。。。(オェッ)
でも”生きがい”と書かれると、そんなご大層なものでもないということがよくわかりますね~。私は生きがいは、はっきり言って、ない。生まれてきたからにはとにかくバカみたいに一生懸命生きるしかないと割り切ってます。

あぁ、今朝はなんだか言葉がうまく頭の中で整理できない。。。ということで退散。
2011-01-27 19:41 | ゆっこちゃん #- | URL [ 編集 ]

ゆっこちゃん。そっちは、朝かあ。
こっちは、当たり前だけど、夜で、今から寝ようと、布団の中でPC開けて、また、大爆笑。
オエッはないでしょ。
きっと、世界に夢を馳せるかわいい少女だったのでしょう。お互いにね。
2011-01-27 21:44 | kumi #- | URL [ 編集 ]

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2011-02-01 10:56 | # | [ 編集 ]

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