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kumi

Author:kumi
自家焙煎カフェ 
Cafe Midi(みでぃ)
 
   ~カフェお知らせ~

6月のランチは・・
三保で最盛期を迎える枝豆のキッシュ(限定6食)・
ごはんプレート(限定6食)のお魚は、パプリカのカラフルソース。
各800円です。
キッシュ・お魚は月ごとに替わります。
数に限りがありますので、お電話にてご予約頂けると確実です。
5名様以上の予約であれば、休日も、できる限り営業いたします。
お気軽にお電話下さい。

スイーツも全て手作りです。
どれもこれも、実母や留学中のMadameEspenelに教えてもらったものをkumi流にアレンジしてあるので、懐かしい家庭の味・・・という感じでしょうか。
ご来店お待ちしております・・・



   ★  ☆  ★  ☆

雨の日、ご来店のお客様へ・・・
ドリンク、50円割引しますよ~。
雨のカフェもいいものです・・・

 ★  ☆  ★  ☆  ★  ☆

424-0901
静岡市清水区三保2125
054-334-9569

営業時間
  平日 11時~17時


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山ほど山芋

Image001_20101201114843.jpg
裏の畑のおじさんが、今日は山ほどの山芋をくれました・・・。ばんざ~いい
今日は、ランチを仕込んだあとだったので、間に合いませんが、明日は、
ごはんプレートにとろろ芋をつけましょうか。もちろん、今晩は、我が家の食卓も。
そういえば、一週間ほど前、娘が「とろろかけごはんをたべた~いいい」と、叫んでたっけ。
おじさんに聞こえたのかしら???

そして、今日から12月。BGMも今日は、クリスマスソングです。これは、お友達のY木さんがセレクトして
去年いただいたもの。
今日から、ランチの内容もかわります。
キッシュは、エビ・イカ・アサリがはいった魚介類のキッシュ。文句なしにおいしいですううう。
ごはんプレートは、お豆腐を湯葉に変更。お魚のソースはゆず味噌!ゆずの香りがいい感じ。
でも、今日は、予約も入ってないし、もうすぐ12時ですが、誰も来ない・・・。
まあああ、こんな日もありますねえ。
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コメント

山芋って元はこんなんなんですね^^;
2010-12-01 21:53 | プログレス #- | URL [ 編集 ]

ひゃ~、私のゴボウにそっくり!
そうそう、これも日本から送ってもらう種のひとつに加えなければ。しかしイモ類は種から育てるモンかね?大抵は芋(ネギ類も)自体を土に埋めて、繁殖させていくからなぁ。。。
これらあまり長くないけど、隣のおじさん、掘るの大変だったでしょうね~。
一昨日、ゴボウを一本土から掘り出したけど、根気のない私は途中でバキボキ根を折ってしまった、、、
2010-12-02 18:14 | ゆっこちゃん #- | URL [ 編集 ]

プログレスさんってば、なんてこと!山芋は、いろんな種類があって、ごぼうのちょっとふといのみたいのや、手のかたちみたいのや、この写真のようにサツマイモみたいな形のや色々あるようです。ねばねばが強くて、すごい美味しいとろろ汁ができました。近くだったら、食べに来~いって呼びつけたいところですが・・・

ゆっこちゃん。大きさとしては、サツマイモ程度だったので、おじさんとしては、お茶の子歳々では、ないでしょうか・・・。(もらうだけの私がいうのもなんだが)
これが、高級自然薯になると、おっしゃる通り、ごぼうのようなので掘るのは大変だと思うけどね。

しかし、種から芋・・・とは、初耳。だいたい芋の種ってどこにあるんだ????そうねえ、私も芋から根っこ・・しか想像できない。でも、芋は、送れないもんね。
今日、送ったよ~。SAL便なので、10日間くらいかかるかな?ちゃんと届くか、かなり不安。
2010-12-02 19:06 | kumi #- | URL [ 編集 ]

12月のキッシュ、早く食べたいですぅ☆

山芋、私も大好きなんです!!!ご飯にかけて食べたら何杯でも…!!!!!!!!
2010-12-02 19:24 | kiku #- | URL [ 編集 ]

kikuちゃん、キッシュ、ある日は、連絡しますから、待っていてね。
とろろ・・・美味しいよね~。こんなにあったのに、二日続けて作って、お客様やお友達に、おすそ分けしたらあっというまに終わってしまったよ~。
2010-12-03 16:36 | kumi #- | URL [ 編集 ]

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