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kumi

Author:kumi
自家焙煎カフェ 
Cafe Midi(みでぃ)
 
   ~カフェお知らせ~

6月のランチは・・
三保で最盛期を迎える枝豆のキッシュ(限定6食)・
ごはんプレート(限定6食)のお魚は、パプリカのカラフルソース。
各800円です。
キッシュ・お魚は月ごとに替わります。
数に限りがありますので、お電話にてご予約頂けると確実です。
5名様以上の予約であれば、休日も、できる限り営業いたします。
お気軽にお電話下さい。

スイーツも全て手作りです。
どれもこれも、実母や留学中のMadameEspenelに教えてもらったものをkumi流にアレンジしてあるので、懐かしい家庭の味・・・という感じでしょうか。
ご来店お待ちしております・・・



   ★  ☆  ★  ☆

雨の日、ご来店のお客様へ・・・
ドリンク、50円割引しますよ~。
雨のカフェもいいものです・・・

 ★  ☆  ★  ☆  ★  ☆

424-0901
静岡市清水区三保2125
054-334-9569

営業時間
  平日 11時~17時


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おまじない・・・

今日の、スイーツの一つ。りんごのマフィン。・・・甘すっぱいりんごがとっても美味しい。
 本当は、キャラメルバナナマフィンを作る予定でした・・・
振り返ったら、昨日あったはずのバナナがないないない~。
そういえば、昨日、愛息子まるちゃんがおいしいそうに食べていたような・・・やられた~。
そこで、りんごになったわけですが、とってもおいしい。
Image001_20101118104057.jpg
最近、コーヒーも、料理もお菓子も、つくる時に、おまじないをかけるようにしている。
なんのことはない。「おいしくなれ~おいしくなれ~」とぶつぶつつぶやくだけなんだけど。
でも、これをやったとやらないでは、できが違うと、思う。
本当に。
映画「かもめ食堂」でも、コーヒーをいれるとき、おまじないの「こぴるあっく?」だっけ、そんなシーンあったよね。なんでも、インドネシアのじゃこうネコがコーヒー豆を食べて、その糞から、そのまま、でてくるコーヒー豆の名前。とっても、高価。でも、糞まみれ・・・な~んておもっちゃう。このコーヒーの話は、幸せの人生・・・のなんとか?って映画にもあったなあ・・・
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コメント

おいししくなれ~か、、、私なら”売れてなくなれ~”と吹き込むだろう。
りんごのせいでかわいいハート型がわからなくなってしまっててちょっと残念。薄く切ってきれいに並べたら、ハートに形も楽しめそう。でもkumiさんはこういうふうにどさどさっ!っと入ってたほうが食欲をそそられるかな?

ねぇねぇ、ノエルの話だけど、ずうずうしいと思われてもやはり欲しいものがありました。
でも送料をなるべく安くするため、軽いのね。
実は日本茶が切れてしまったの。麦茶、番茶、玄米茶、緑茶、、、その類のものが欲しい。
そしてこれは重いからそちらの判断に任せるけど、大豆、、、がほしい。

いかが?あまりにずうずうしさに驚いたでしょうけど、とりあえずこんな感じが今、頭に浮かんでくるものですが。
無理しないでね。
2010-11-18 17:18 | ゆっこちゃん #- | URL [ 編集 ]

ゆっこちゃん、薄くきれいに・・・。それは、絶対そっちのほうが美味しそう。というか、この写真をあらためて見返して、りんごのあまりの乱雑さにびっくりしてました。一個づつ、サービスするので、全然気になってなかった。でも、このりんご、一度ちゃんと煮ているの。だから、薄く並べるのは、ムリ・・・。っていうか、煮なくてもおいしくできるかなあ。

お茶!了解。なんたって、静岡よ。お茶の産地なんだから。
大豆!がんばってみる。味噌・醤油でもつくるの?
2010-11-18 21:12 | kumi #- | URL [ 編集 ]

あー!お茶の産地だったかー!!
私が頼んだものに限らず、何かお勧めがあったら何でもOKよ。基本的にハーヴティーは飲まないけど、美味しいものもあるからねぇ。
大豆はもちろん豆腐を作るのよ!あと好物の五目煮ですかね。

実はこの写真、ぱっと見でブリオッシュにベーコンが混ざってるように見えたの、、、
2010-11-18 21:37 | ゆっこちゃん #- | URL [ 編集 ]

まるちゃんのお陰で(!?)新しいスイーツが出てたんですね!
kumiさんのスイーツ、食べたい!!
2010-11-19 21:21 | kiku #- | URL [ 編集 ]

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